Schon seit langem wächst und gedeiht der Rebstock in dieser Gegend.
Im 4. Jahrhundert war der Dichter und römische Konsul Ausonius hier Gutsbesitzer und erster Botschafter der Bordeaux-Weine. Der Herzog von Richelieu, Marschall von Frankreich, zog sich, ermüdet durch sein reich erfülltes Leben als Heeresführer, hierher zurück. Er huldigte dem Bordeaux, der ihm, wie es heißt, neue Kräfte schenkte. So kam es, dass die Bewohner ihrem Wein den Beinamen "Richelieus Kräutertee" gaben. Die Heilkraft des Bordeaux-Weines ist seitdem hinreichend bekannt.  

Heute ist diese Region das weltgrößte Anbaugebiet für Qualitätsweine. Man kann sich leicht vorstellen, dass so ein großes Gebiet eine sehr breite Palette an AOC Weinen erzeugt. Das liegt hauptsächlich an den sehr unterschiedlichen Böden. Ein Bordeaux altert mit Würde und Eleganz und gilt als Wein für Ästheten, denn im Namen der Gaumenfreude fordern uns Bordeaux-Weine zu allen möglichen
Zusammenstellungen auf. Ob einfach oder ausgefallen, jung oder alt vermögen es diese Weine, jedem Geschmack und jeder Gelegenheit gerecht zu werden.