Cognac
Cognac zählt zu den sogenannten "gelben Bränden", da seine bernsteinerne Farbe durch die Lagerung im Eichenfass entsteht. Für das Alter zählt nur die reine Fasslagerung , jedoch handelt es sich generell um einen Jahrgangsverschnitt. Das Alter wird stets mit dem jüngsten darin befindlichen Cognac angegeben, man verschneidet aber oft mit wesentlich älteren Jahrgängen, um einen ausgewogenen und geschmeidigen Charakter zu erzielen.