Pineau des Charantes blanc - Cognac Grande Champagne (1er Cru du Cognac)
Der Pineau des Charantes ist das Ergebnis eines hervorragenden Mostes aus ausgewählten Trauben, dessen Gärung durch die Zugabe von 25%Cognac gehemmt wurde. Die goldgelbe Farbe ist klar mit goldbraunen Reflexen. Das Bukett ist intensiv, mit Lebkuchen- und Honignuancen. Er eignet sich als Aperitiv genauso wie als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Gänseleber oder zum Dessert. Man trinkt ihn kalt, aber nicht eisgekühlt.